مقآديره جدا سهله وطعمه الذ ..
0نبدء بالمقآدير ::
بف بآستري
جبنه كيري
سكر مطحون + قرفه مطحونه// 4ملاعق كبيره
شيره // اوحليب مركز اوصوص الشوكلت (حسب الرغبه)
نقوم بتقطيع مربع البف باستري إلى نصفين ونحصل على قطعتين مستطيله من العجين
نضع في طرف العجين قطعه مستطيله من جبنة كيري
بالمنخل نضع القرفه والسكر المطحونه على العجين دون ان نصل لأطرافها ( حتى يسهل علينا بعد ذلك اغلاق اطرافها )
تلف العجينه بشكل اسطواني ونغلق اطرافها جيدا حتى لا تتفككـ في الفرن
يصب على وجهها البيض // او الحليب لإعطآئها اللون الذهبي
ثم تدخل الفرن حتى يصفر سطحها ..
وتخرج // ثم نضع عليها الشيره او صوص الشوكلت وهي سآخنه حتى تشرب الخليط
وتقدم ..
وبالعافيه عليكم
الأحد يونيو 12, 2011 4:15 pm
