ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا بنات احلى
منتدى بالدنيا كلها

كيفكم يارب دايما بالف صحه وعافيه

اليوم عازماكم
على طبق الارز بالبشاميل من مطبخى وعلى طريقتى

صدقونى كل ما احد يجربه من
العيله او الاصدقاء يتجنن عليه ويطلب الطريقه فورا

وانا بعطيها
لهم

وطبعا انتو غاليين عليا فلازم تكونوا على علم بالطريقه عشان كده صورتلكم
الخطوات بالتفصيل.......

طولت عليكم

المهم

المقادير:::
عباره عن ثلاث اقسام

1-
الارز
2- كبده الدجاج
3- البشاميل
[img][/img]

طريقه تحضير
الارز

الارز البسامتى او المصري اى نوع بعد غسله يتم سلقه

ولم اصور هذه الخطوه لان الكل بيعرفها

طريقه
تحضير الكبده
المكونات

كبده دجاج - بصل مقطع ناعم - فلفل اخضر
مقطع - صلصه طماطم وطبعا ملح وفلفل اسود وبهرات

الخطوات

يوضع البصل المفروم فى قدر على
النار مع زيت نباتى او سمن حسب الرغبه

بعد ان يصير لون البصل شفاف يضاف الفلفل ويقلب
قليلا

ثم تضاف الكبده بعد تقطيعها مكعبات

مع التقليب الى ان يصير لون الكبده بنى وتلاحظ جفاف
السوائل منها

ثم تضاف الصلصه

والتوابل والملح

[img][/img]

وتقلب قليلا ثم تطفى النار

تحضير البشاميل

فى قدر يوضع الزيت
النباتى

[/img]
وبعد تسخينه يوضع الدقيق بحيث تكون مساويه لنفس كميه
الزيت

[img][/img]

ويقلب حتى يصبح زهبى

ثم يضاف اللبن

مع
التقليب المستمر

ثم تضاف مرقه الدجاج والملح والفلفل
الاسود

نضع تلت كميه البشاميل على الارز

[img][/img]

ثم نضع نصف كميه الكبده على الارز

[img][/img]

والان نحضر صينيه وندهنها بالزبده ونضع بها نصف
كميه الارز

[img][/img]

ثم نضع نصف الكبده عليه

]

والنصف الاخر من الارز ونضيف فوقه
البشاميل

ويمكنك رش كميه من الجبنه المبشوره على
الوجه

ثم ندخله الفرن لمده حولى نصف ساعه على نار متوسطه
مع تحمير الوجه بالشوايه

وهذا هو شكله بعد النضج

[img][/img]

بالف هنا وشفا

ووووووواو ماشاء الله تسلم الايادي

ووووووواو طبخه لذيذه
وباين عليها كتير زاكيه
تسلم يداتك ام حسام ومشكوره على مجهودك وان شالله اجربها

ماشاء الله باين عليها لذيذه وشهيه يسلم يمانك اختي ام حسام على المجهود الرائع

يسلمو ام حسام صراحه شكلها لذيذه
bounce

جربتها بس بدون كبدة لأني ما بحب الكبدة

والله يابنات انها رائعة وعجبتنا كتير صرت كل ما يبيت عندي رز ولو شوي أحط عليه بشاميل
وبيطلع كتيييير زااااااااكي cyclops

والله بنصحكم تجربوه

يسلمو ايديكي ع الطبق الرائع

يمممممممممممي ماشاء الله رووووووووووووووعه
عمري ماجربت الرز بالباشميل بس شكلها يشجع بجربها ان شاء الله
تسلم الايادي يا ام حسام